Јнтикварна€ книга (»нтернет-магазин —реди коллекционеров). Упить Ѕиблиотека повара 1958 ÷ена. Јнтикварные книги оценка. Нижный антикварный магазин салон антикварна€ книга антикварна€ книга книжный книга книжный антиквариат книжный антиквариат букинист антиквариат букинист антиквар букинист антиквар старинные антиквар старинные книги старинные книги редкие редкие книги антиквариат антикварное издание прижизненное издание антикварные книги букинистические издани€ редкой антикварной ќ нас.

1. Диетические Блюда
2. Диетическое Питание Рецепты

969 Ѕиблиотека повара ѕ–ќƒјЌќ. —ери€ из 6 книг дл€ профессионалов (1957-1959-е гг.) ќтлична€ сохранность. ’олодные блюда и закуски ћ., √осторгиздат, 1957., 168 стр.; 13.17,5. ¬ книге технологи€ приготовлени€ более 260 блюд и закусок. ¬ рецептурах нормы вложени€ продуктов в граммах на порцию. Ƒополнительные фото: ћ€сные блюда.

Ћ., √осторгиздат, 1958., 264 стр.; 13.17,5. ¬ книге технологи€ приготовлени€ более 280 м€сных блюд и более 60 гор€чих закусок. ¬ рецептурах нормы вложени€ продуктов в граммах на порцию. Ƒополнительные фото: ќвощные и круп€ные блюда. Ћ., √осторгиздат, 1957., 152 стр.; 13.17,5.

Образец заявления на перевод на 0 5 ставки. Хоть какой работник может в хоть какой период деятельности на предприятии в силу каких-то событий перевестись с полного рабочего денька на 0,5 ставки. Да поэтому, что данные моменты уже регламентированы законодательством и требуют только проверки. По истечении полугода режим неполного рабочего времени на предприятии должен быть отменен приказом работодателя. И еще вопрос, неполный рабочий денек это непременно 0,5.Каждому работнику дано право в свободное от основной занятости время, заключить дополнительный контракт о выполнении трудовых обязательств в качестве штатного сотрудника на другом.Переводя спеца на 0,5 ставки, принятого сначало на.Работаю на 1 ставке, объемы работ сократились и управление просит, чтоб я написала заявление на перевод на 0,5 ставки.

Образец представления на мастера спорта. КАК ОФОРМИТЬ ЗВАНИЕ «МАСТЕР СПОРТА РОССИИ»? Скачайте бланк - Представление на присвоение спортивного звания («зеленая» форма). БЛАНК Представления на Мастера спорта. Положение о Единой всероссийской спортивной классификации (от 28 сентября 2015 г. Мастер спорта России. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ (нормативы). Дата поступления.

¬ книге технологи€ приготовлени€ более 190 блюд. ¬ рецептурах нормы вложени€ продуктов в граммах на порцию. Ƒополнительные фото: ƒиетическое питание. Ћ., √осторгиздат, 1958., 160 стр.; 13.17,5.

Как правильно оформить доверенность на получение почты. Образец доверенности на получение почты. Скачать бланк доверенности на получение. Из чего состоит доверенность на получение почты другого лица? Приведём образец заполнения доверенности и пустой бланк, доступные. Как оформить доверенность на получение почты или посылки (бланк) Статьей 185 ГК РФ доверенность определяется как письменное уполномочие,. Доверенность на получение почты оформляется в случаях, когда адресат почтовых отправлений по определенным причинам не может получить их. В статье подробно рассказано, как составить доверенность на получение посылки или письма на Почте России. Имеются бланки доверенностей. Бланк доверенности на получения почты.

• Лечебное питание. Диетическое питание. По лечебному питанию. М., Госторгиздат.
• Рецептуры блюд диетического питания, применяемые при различных диетах.683 Салаты и винегреты.684 Салаты из редьки, репы. 692 Салаты из сборных овощей, винегреты. Место предисловия. Ловом «диета» обозначают и рацион питания, и состав пищи. * Примерное меню взято из «Практического руководства по лечебному питанию» (М.: Госторгиздат, 1961). Молоко — 1 стакан. Кнели рыб­ ные паровые Каша рисо­ вая протертая Кисель фруктовый (из сока).

¬ книге технологи€ приготовлени€ более 210 блюд. ¬ рецептурах нормы вложени€ продуктов в граммах на порцию. Ƒополнительные фото: »здели€ из теста. Ћ., √осторгиздат, 1958., 192 стр.; 13.17,5. ¬ книге технологи€ приготовлени€ более 240 блюд.

Твердый переплет, чуть увеличенный формат, Цена. Название: Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд. Минторговли РСФСР. Издательство: М.

¬ рецептурах нормы вложени€ продуктов в граммах на порцию. Ƒополнительные фото: Ћот размещен в следующих рубриках:.

«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию: В настоящем издании описывается технология приготовления разнообразных диетических блюд (215 наименований), приводятся характеристика диет и некоторые сведения по составлению меню. Рецептуры диетических блюд подразделены на отдельные группы, принятые в общественном питании, за исключением холодных блюд, которые включены во все группы кулинарных изделий в виде специальных подразделов.

В каждую группу включены блюда, рекомендуемые на все основные диеты. Блюда, предназначенные только на диету № 15, в данной книге не приведены. Рецептуры блюд составлены применительно к «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.).

Однако в некоторые рецептуры внесены изменения в соответствии с характеристикой той или иной диеты. В книгу включены также блюда, которых нет в Сборнике рецептур, но которые должны быть в ассортименте кулинарных изделий диетической столовой.

Диетические Блюда

Нормы вложения сырья приведены в рецептурах весом брутто. Этот вес соответствует в основном нормам, указанным в Сборнике рецептур; даны также кондиции на исходное сырье. По некоторым блюдам нормы вложения продуктов приведены в двух вариантах в соответствии со Сборником рецептур (колонки 3 и 4). В каждой рецептуре указывается выход (вес готовой порции) в граммах, а также содержание в блюде пищевых веществ: белков (Б), жиров (Ж), углеводов (У) в граммах и калорийность блюда (К), Приведенные в книге кулинарные изделия не исчерпывают ассортимента блюд, которые должны быть в диетической столовой. Повар, овладевший основными знаниями в области диетического питания, может значительно увеличить ассортимент блюд на разных диетах. Наряду с точным соблюдением рецептур и технологических правил при изготовлении диетических изделий исключительно важную роль играют вкусовые качества блюд и их красивое оформление.

Диетическое Питание Рецепты

Это в значительной степени зависит от тонкости вкуса повара, его изобретательности и умения сочетать общие кулинарные приемы обработки продуктов со специальными требованиями той или иной диеты. Поделиться: : 1 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 Мой статус книги.